Lasagne stammt aus Italien

Lasagne stammt aus Italien, speziell aus der Region Emilia-Romagna, und wurde erstmals im 13. Jahrhundert erwähnt. Der Name „Lasagne“ kommt vom lateinischen „lasanum“ (Kochgefäß). Beim Zubereiten von frischem Gemüse wie Lauch, Karotten, Zucchini oder Brokkoli spürt man die Qualität der Zutaten: die Festigkeit, den frischen Duft und die leuchtenden Farben. Diese Zutaten verschmelzen in der Lasagne…