Zwei goldbraun panierte Hühneroberschenkel

„Ein köstliches Abendessen, angerichtet auf einem rustikalen Holztisch. Zwei goldbraun panierte Hühneroberschenkel, frisch aus der Fritteuse, mit einer knusprigen, gleichmäßig gebräunten Panade, liegen auf einem eleganten weißen Teller. Daneben perfekt …

Heute Abendessen Pulpo an Ceffe

Der Tag vergeht – die Lust nicht. Sie will genährt werden. Halb angezogen taumelten sie in die Küche, ein Laken hinter sich herziehend, das sich irgendwo verfangen hatte. Ben öffnete …

Lasagne stammt aus Italien

Lasagne stammt aus Italien, speziell aus der Region Emilia-Romagna, und wurde erstmals im 13. Jahrhundert erwähnt. Der Name „Lasagne“ kommt vom lateinischen „lasanum“ (Kochgefäß). Beim Zubereiten von frischem Gemüse wie Lauch, …

Langue de Bœuf à la Marie-Louise

Langue de Bœuf à la Marie-Louise Langue de Bœuf à la Marie-Louise ist ein klassisches französisches Gericht, das die reichen Aromen und die zarte Textur der Rinderzunge hervorhebt, ergänzt durch eine …

Tagiatelle mit Chäffe und Pulpo

Ein kulinarischer Traum – Ein Hauch von Sommer im Wintergrau Der Tag beginnt in der Küche – Hände voller Mehl, der Teig wird liebevoll geformt, durch die Pastamaschine gewalzt und …